Afgelopen jaar zijn we gestart met het samenstellen van vleespakketten. Met een vleespakket ben je in één keer voorzien van een vrieslade vol kwaliteitsvlees voor een betaalbaar bedrag. Onze runderen lopen zoveel mogelijk buiten, we hebben dierenwelzijn dan ook hoog in het vaandel staan op onze boerderij.
Medio november hebben we vleespakketten van Belgisch witblauw beschikbaar. Deze pakketten wegen ongeveer 10 kilogram. Het vlees wordt naar rato verdeeld, waardoor je van alles wat terug gaat vinden in je pakket.
Belgisch witblauw runderen hebben de hoogste percentage edele stukken vlees van alle runderrassen, kortom: veel biefstuk! Het vlees is erg mals, smaakvol en sappig en bovendien erg laag in vet en cholesterol en rijk aan hoogwaardige eiwitten.
Het vlees wordt allemaal in kleine porties verpakt, gestickerd en diepgevroren. Het vlees wordt dus al bevroren aangeleverd in een hele handige box! Het enige waar je zelf voor moet zorgen is dat je 1 vrieslade vrij hebt! Een vleespakket past namelijk precies in een vrieslade.
De kosten zijn €21,00 per kilo en betalen met PIN is mogelijk.
Mocht je andere wensen hebben, bijvoorbeeld grotere delen zoals brisket, picanha, cote de boeuf, T-bone, tomahawk of bavette voor op de barbecue, laat het ons dan even weten. Dan houden we deze delen voor je apart.
Ten slotte willen wij je nog het volgende meegeven: Door het afnemen van een vleespakket wordt je maaltijd niet alleen een voedzame belevenis, maar draag je ook bij aan biodiversiteit en een vitaal platteland. Maar bedenk ook dat lokale producten een veel lagere uitstoot hebben op het milieu, aan hogere kwaliteitseisen voldoen dan buitenlandse producten en bovendien een veel beter gevoel geven! Zeker in deze tijd waarin gezond eten nog belangrijker is! Voor de prijs hoef je het niet te laten, het afnemen van 1 pakket is namelijk veel goedkoper dan de porties los kopen bij een slager.
Kortom, een (h)eerlijke en duurzame keuze!
Mocht je interesse hebben, geef dan je e-mailadres en telefoonnummer door, dan verloopt de verdere communicatie via die kanalen.
In een vleespakket ga je sowieso het volgende allemaal tegenkomen.
Kogelbiefstuk - Biefstuk - Biefstukreepjes - Rosbief - Entrecote - Riblappen - Braadstuk - Sukade - Hachee vlees - Rundergehakt - Stooflappen - Hamburgers -Rundersaucijs - Schenkels - Baklappen
Mochten er speciale wensen zijn dan horen wij dat gaag. Via onderstaande button kom je op ons contactformulier.
We hebben een vacature op onze zorgboerderij. Wil jij aan de slag als jeugdzorgwerker?! Of ken jij degene die perfect bij ons past?!
lees verder
Deze zomer kwam Omroep Brabant langs om te zien wat er allemaal te beleven is op onze boerderijcamping. Benieuwd? Lees dan snel verder!
lees verder
In 2022 zijn onze Lakenvelder worstenbroodjes in de prijzen gevallen bij Visit brabant!
lees verder
