Puur natuur vlees

Proef de smaakbeleving

In de Winkel van Boer Jos is ons eigen vlees van de boerderij te koop. Of je nu kiest voor het puur natuur vlees van runderen die grazen op Landgoed de Hoevens of van het Belgisch Witblauw, ons vlees is altijd zeer voedzaam, veilig en verantwoord. Samen met Keurslagerij van Hest maken wij heerlijke streekproducten, zoals de unieke allergeenvrije Lakenvelder Vleesburger. Tevens verkopen wij vleespakketten volgens het 'Koop een Koe' principe.

Puur Natuur Vlees

Met de Lakenvelders en Herefords houden wij twee oersterke rassen die dicht bij de natuur staan. De Lakenvelders zijn echte Hollandse runderen, terwijl de Herefords het meest voorkomende ras in de wereld is. Beiden rassen lopen bijna het hele jaar door buiten op Landgoed de Hoevens in Alphen. Hier eten ze alleen maar gras en kruiden, die van nature in het grasland voorkomen. Dit geeft de juiste verzuren mee aan het vlees, waardoor het vlees ook zeer geliefd is bij toprestaurants. Een vakjury riep in 2013 het Lakenvelder vlees al uit tot lekkerste rundvlees van Nederland.

Belgisch Witblauw

Het Belgisch witblauw ras is een echt vleesras. De dieren vallen op door hun zware, gespierde bouw en hun edele kop. Bovendien hebben deze dieren een zeer zacht karakter. Het vlees zit boordevol eiwitten en scoort het laag op vet en cholesterol. Vlees van Van 't Zandeind is mager, sappig en mals dankzij de fijne spierweefsels. Maar het is niet alleen erg lekker, het is ook voedzaam, veilig en verantwoord!

Voedzaam, Veilig én Verantwoord!

  • Voedzaam: Vlees van Van 't Zandeind past in een gezonde voeding. Het brengt van nature belangrijke voedingsstoffen aan in een goed opneembare vorm. En wie kiest voor mager rundvlees, kiest ook voor weinig vet!
  • Veilig: Vlees van Van 't Zandeind is veilig dankzij een strenge wetgeving, extra bovenwettelijke normen en sluitende controles.
  • Verantwoord: Vlees van Van 't Zandeind is gegarandeerd verantwoord. Je kunt dit met eigen ogen aanschouwen in de Winkel van Boer Jos of tijdens het ophalen van een vleespakket. Wij zijn altijd bezig ons productieproces te verduurzamen. Ook in de toekomst blijven dierenwelzijn en het milieu belangrijke aandachtspunten voor ons.

Streekproducten

Samen met Keurslagerij Van Hest hebben wij een uniek product in de markt gezet, een allergenenvrije vleesburger van de Lakenvelder. Een burger voor iedereen dus, geheel allergenenvrij en vol van smaak. Daarnaast verkopen wij ook ambachtelijke Hereford vleesburgers, Lakenvelder vleeskroketten en Belgisch Witblauw stoofvleeskroketten. Zeker de moeite waard dus om eens langs te komen!

Proef onze Lakenvelder Vleesburger!
Heb jij ze nog niet geproefd?! Kom dan snel langs!
Onze Puur Natuur Lakenvelder Vleesburger,
heerlijk van smaak, een absolute aanrader!
Lees meer!
  • Workshop Dutch oven

    Workshop Dutch oven

    Samen met Mimi Koken en Tafelen organiseren wij op donderdag 17 mei een interessante workshop voor stoere mannen en vrouwen!

    lees verder
  • Bekroning ANWB

    Bekroning ANWB

    Volgens de ANWB behoort onze boerderijcamping bij de beste campings van Europa!

    lees verder
  • Kwaliteitswaarborg Zorgboerderijen

    Kwaliteitswaarborg Zorgboerderijen

    Onlangs is ons kwaliteitskeurmerk voor de zorgboerderij weer verlengd. De externe audit hebben we met glans doorstaan en daar zijn we zeer trots op.

    lees verder